Відпочинок в Туреччині з кожним роком стає більш популярним, залучаючи все більше туристів з Європи і всього світу. Турбізнес безперервно розвивається, цьому сприяють місцеві клімат і географічні умови, що також є одним з чинників, які визначають популярність відпочинку в цій країні. Туреччина це не тільки східний блиск, таємниця, інтрига і непосидючі дервіші, але і енергійний вир історії, що повсюдно стикається з реальністю. Для мільйонів людей Туреччина - знайомий, вже практично рідний напрям літнього відпочинку, гарантований незабутніми враженнями, якісним сервісом з великим розмахом.

Готельний бізнес в цій країні є невід'ємною частиною туріндустрії, тут і вибір багатше, і номери просторіше, анімаційна програма більш насичена, ніж в інших країнах, і при цьому, все включено у відносно невисоку ціну пакету. Ось наші туристи і їдуть на турецькі курорти. Найбільш масовим напрямом українського виїзного туризму є Туреччина, лише в минулому році вона прийняла більше за 130 тис. наших співгромадян. Експерти двох провідних компаній-партнерів української "Karya tour" Олексій Тугай і турецької "Idletale travel" Хакан Чебі люб'язно розповіли про таємниці туристичної імперії.

В Україні організацією виїзду відпочиваючих в Туреччину, в основному, займаються компанії, що мають там "коріння". Це і розумна економія, і гарантія якості сервісу, і зниження ризиків, пов'язаних із задоволенням смаку найбільш капризної категорії туристів. У кожного українського оператора турів в Туреччину обов'язково знайдеться не тільки капітал, але і надійний партнер - будь то високопоставлений чиновник, бізнесмен або великий холдинг. Часто представники приймаючої турецької сторони жорстко контролюють хід справ в Україні. І їх присутність настільки очевидна, а специфіка ведення бізнесу така незвичайна, що керівники багатьох компаній увели в ділову мову поняття "менеджмент по-турецькому". Яка ж формула успіху подібного менеджменту?

Турки роблять все від душі. Звучить пафосно, але це означає, лише те, що турки займаються справою добре тільки тоді, коли сама справа їм подобається. Тому більшість з них розглядає роботу не як засіб збагачення, а як спосіб приємно і з користю провести час. Для турків гроші важливі, але вони не на першому місці. Турки уміють працювати з людьми, і навчилися розбиратися в них. За словами Хакана Чебі, топ-менеджера турецької компанії "Idletale travel", турки, працюючи з людьми різних національностей, засвоїли просту істину, для них не кожна людина з азіатським розрізом очей - японець, не всякий мусульманин - араб, як і не кожний, хто розмовляє російською мовою - росіянин, тому до кожного туриста необхідний індивідуальний підхід.

Ще одна деталь - турецький бізнесмен набагато активніше, ніж його європейські колеги. Він постійно знаходиться "в русі", чимось цікавиться, кудись їде, спілкується з сотнею людей і тому завжди в курсі всіх деталей, що стосуються бізнесу. Він завжди знає, чого хоче, і старається досягнути цього. Навіть якщо справи йдуть кепсько, він все одно не зупиняється, намагається розглядати їх рішення через різні призми - і все виходить.

Зі слів Олексія Тугая - генерального директора "Karya tour", турки готові до спілкування цілу добу. Але треба бути уважним! Вони часто використовують невербальну мову - жести, вирази обличчя, погляди. І це видає відношення до співрозмовника набагато яскравіше за слова. Вони намагаються подружитися зі своїми партнерами. Запрошують до гостей, смачно пригощають. Турки уміють домовлятися і цінувати партнерські відносини, вони не прагнуть отримати все і в цю хвилину, працюють на перспективу.

Турецькі менеджери відчувають в бізнесі-структурі деяку сімейність. Авторитарність якщо і присутня, то більше нагадує сімейні відносини батька з дітьми, а не шефа і підлеглих. Можливо, тому і на роботі турок-начальник старається оточити себе родичами і приятелями. У українських фірмах турецького походження дуже сильна ієрархія. Як правило, компанію очолює президент, який не дуже близький до конкретних справ, і є людиною, що уособлює владу і визначає стратегію фірми. Генеральні директори подібних компаній, особи наближені до президента і знаходяться між двох вогнів - власником і персоналом. До нього наближений фінансовий директор. Інші співробітники мають не такий привілейований статус, від них вимагають дисципліни і повної зайнятості.

"Великі турки" (топ-персонал фірм), працюючи і мешкаючи в країні перебування, в будь-якому випадку, є один одному конкурентами. Але, скоріше за все через те, що спосіб життя турок спочатку заснований на спілкуванні, їм важко відмовитися від нього і на другій своїй батьківщині. Тому, незважаючи на різницю інтересів, вони постійно переказують один одному всілякі історії, нескінченно перемелюють останні чутки і новини, скаржаться, діляться перемогами і невдачами. У цьому вузькому колі формується громадська думка, яка насправді грає важливу роль в ділових відносинах.

Більшість експертів пояснюють успіх турецьких компаній на вітчизняному ринку заступництвом з боку великих холдингів в Туреччині. Які ж структури стоять за туроператорами, що працюють в Україні? Наприклад: тур-оператор "Каrya tour", небезуспішно співпрацює з турецьким партнером "Idletale travel", яка має офіси в Москві - "Diva tour" і в країнах Балтії "IBM tour". Турецька компанія має великий вплив на Анталійських курортах, працює з кількома сотнями готелів на Середземному, Егейському і Червоному морях, користується серйозною підтримкою великого бізнесу і високопоставлених чиновників і це позитивно позначається на бізнесі. Інші міжнародні компанії мають подібну підтримку.

Нещодавно на ринку з'явилися нові гравці, яких українські тур-оператори все частіше називають "російськими турками". Експансію на український ринок компанії здійснюють упродовж кількох років і вони також мають турецьке коріння. Великим операторам масового туризму стає тісно в сусідніх країнах. Їх виробничі процеси орієнтовані на постійне збільшення обсягів, а це вимагає освоєння все нових і нових ринків збуту. Багато компаній прагнуть розширити сфери впливу. Часто за рахунок близького зарубіжжя, в тому числі і України, де при 49-мільйонній чисельності населення виїзні туристичні потоки щорічно зростають на 30%. Добре це або погано для вітчизняних акул турбизнесу? Час покаже. Очевидно, що іноземні компанії багато що змінять в цьому бізнесі, вони приносять з собою і сучасні технології, і новий стиль ведення справ. Представники вітчизняного бізнесу розраховують, що "чужинці", які володіють більш широкими чартерними можливостями, допоможуть їм вирішити головну проблему місцевого ринку, пов'язану з нечисленністю українських авіакомпаній, а також з їх скромним технічним оснащенням.

Українські менеджери, які співпрацюють з турецькими партнерами від готельного бізнесу, розділяють їх на дві категорії. Перша - ефенді (з турецької мови господар, власник, повелитель), їх менше і вони царюють в своїх готельних володіннях.

Друга, більш численна, вони - освічені топменеджери, які вчилися в європейських країнах і відносяться до справи і персоналу лояльно. Патрон з цієї категорії, як то кажуть, суровий, але справедливий. Але, до якого б типу не відносився готел'єр, він налаштований до туристів доброзичливо. У разі виникнення проблеми головний менеджер або ефенді не дозволяють собі виявити байдужість. Може трапитися так, що правильний вихід не буде знайдено, однак турок не відмовиться від претензії і постарається вирішити проблему. Хоча турки ощадливі і завзяті в бізнесі, вони бувають некомпетентними в дрібницях і часто прості речі ставлять їх у глухий кут.

Приймаючі компанії в Туреччині дуже роз'єднані, мало які з них піклуються про розвиток внутрішнього туризму. Поліпшення хвилюють їх не у масштабі регіону, а в межах власного бізнесу. Оператор, як правило, добре знає невелику групу готелів, з якою працює, купуючи блоки місць. При цьому партнерство між власниками готелів і приймаючими фірмами звичайно нестійке, щорічно затверджується бізнес-план, з ким співробітничати залежить від розмірів знижок і неустойок. Турки давно навчилися грати по нотах європейського бізнесу. Хоча іноді вони не вважають потрібним слідувати цим правилам гри і підлаштовуються під ситуацію. Наприклад, в готелях, що заселяються німцями, неможливо допустити грубість або недбайливість персоналу, недбалість в кухні. У готелях, де більшість гостей з країн СНД, менеджери іноді дозволяють собі розслабитися, що недозволено по відношенню до туристів. Рафтінг: не дай боже під час спуску гірською річкою голландець або британець буде без шолома, страхових витрат приймаючій стороні не уникнути. Українці або росіяни спускаються по ріці в бейсболках, запропонувати їм захисні шоломи турки, напевно, не наважуються...

Увесь туристичний, і не тільки, бізнес в Туреччині зав'язся на особистих стосунках Дружні, родинні, за рекомендацією - все одно. Подібні стосунки набагато важливіші, ніж окремі пункти угоди про співпрацю. Ця медаль має дві сторони. Партнери довіряють один одному і можуть швидко, без зволікань здійснити операцію. Однак, якщо раптом відносини між партнерами погіршаться, то усі або вагома частина домовленостей "форматуються". У подібних умовах працюють всі. Тому у турок прийнято звертатися до авторитетної людини, щоб та познайомила вас з кимсь і допоміг у такий спосіб отримати пільгові умови для контракту. У разі якщо вам зробили протекцію, ви стаєте боржником того, хто сприяв. Подібна умовність у стосунках заважає або, навпаки дає карт-бланш, вага якого набагато більше юридичної компетентної розмови.

Турецькі підприємці працюють в певному стилі, суть якого - намацати "фішку" і її дотримуватися. При цьому пошук себе в бізнесі - це майже завжди пошук підходів до партнерів. У етиці менеджменту по-турецькому особливу вагу має церемонія ведення переговорів. Геть протоколи. Важливим є, як від бесіди перейти до столу або зробити подарунок, провести гостя. Турки винахідливі у сфері психологічних прийомів і уміють сподобатися. У такий спосіб, вони роблять задоволення і собі, і співрозмовнику. Це національна особливість, і бізнесмени ввели ці традиції в правила бізнесу.

Яким би суперечливим не був характер турецького бізнесу, ця модель працює ефективно. У вітчизняному виїзному туризмі немає жодного іншого напряму, де компанії, що мають іноземне коріння, володіли б подібною перевагою перед місцевими гравцями: в шістці ключових туроператорів по Туреччині абсолютний успіх належить фірмам, що представляють турецький капітал. При чому, упродовж останніх двох років компанії перестали задовольнятися своєю історичною сферою і активно освоюють інші ареали. До речі, Єгипет, схожий за змістом турпродукту, до того ж, вибір цього напряму дозволяє знизити ризики пов'язані з міжсезонням. Обидві країни відносяться до категорії пляжного відпочинку і не вимагають оформлення візи в посольстві.

Більшість європейських бізнесменів туріндустрії почали переймати успішний досвід турецьких колег. Грецькі готелі пропонують систему "усе включено", яка раніше не практикувалася. На іспанському напрямі ще з початку 2004 року спостерігалося падіння попиту, а у цьому сезоні відбулося його збільшення на 20-30%. Поверненню попиту сприяв, знову ж турецький досвід, зокрема, впровадження тієї ж системи "усе включено" в більшості іспанських трьох-чотирьох зіркових готелях. Більше того готелі в Іспанії взяли на озброєння і іншу турецьку "фішку". Наприклад, велику територію готелів, серйозні анімаційні програми і т.д. Разом з тим, туроператори розуміють, що Туреччина, незважаючи ні на що, залишається лідером виїзного туризму українських громадян, і прогнозували 20-25 % збільшення обсягів продажу в цю країну лише в 2005 році.

За словами Олексія Тугая, таємниця успіху полягає в тому, що на ринку туристичних послуг ніхто не може запропонувати продукту, подібного турецькому за співвідношенням ціни і якості. Жодна країна не володіє подібною розвиненою туристичною інфраструктурою, не пропонує клієнтам багатомовні, професійні анімаційні програми при відносно недорогому пакеті послуг. І звичайно, величезне значення для підтримки попиту має "безвізова" політика Туреччини, якщо турист бажає відпочити в цій країні до двох місяців, можна летіти "хоч завтра"... Проте, Європа має свою перевагу, тут немає гострої цінової конкуренції. На безвізових ринках, де в шаховій партії розігрується турецький гамбіт, переможець очевидний...

КИЇВ-АНТАЛІЯ-АЛАНІЯ-СІДЕ-КЕМЕР-АНТАЛІЯ КИЇВ
Рон Височанський, Тарас Галицький